記者 范旭 張晶晶

隨著農(nóng)歷新年腳步日益臨近，我市年貨市場迎來消費旺季。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)人頭攢動，熱鬧非凡；商超里紅燈籠高掛，貨架商品琳瑯滿目。從生鮮蔬果到特色禮盒，從傳統(tǒng)年味到網(wǎng)紅新品，豐富的商品供給與暖心的配套服務(wù)，共同點燃了市民的采購熱情，勾勒出一幅熱鬧祥和的節(jié)前消費圖景。

走進安康高新某超市，濃郁的年味撲面而來。紅燈籠、中國結(jié)等裝飾點綴全場，南北干貨、糖果餅干、酒水飲料等商品集中陳列，車?yán)遄印⑵放撇葺?、精品海鮮等禮盒更是成為關(guān)注焦點?！拔覀兲崆皟蓚€月就鎖定了290個主力民生商品的貨源，涵蓋米面糧油、生鮮蔬果等生活必需品，全力保障供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)?！痹摮锌偟旮笨偨?jīng)理王飛介紹，“超市自建的食品安全檢測中心對生鮮商品實施全程管控，每一批次都經(jīng)過嚴(yán)格檢驗，從源頭守住安全底線?！?/p>

除了大型商超，農(nóng)貿(mào)市場作為民生供給的重要陣地，同樣呈現(xiàn)出供需兩旺的態(tài)勢。記者走訪江北晏家坡農(nóng)貿(mào)市場時看到，新鮮蔬菜、禽蛋、水產(chǎn)品供應(yīng)充足，攤主們有條不紊地打理貨物、接待顧客，一派繁忙景象。據(jù)了解，部分?jǐn)傊髋c本地種植基地建立了直供渠道，通過減少中間環(huán)節(jié)，既保障了食材新鮮度，又有效穩(wěn)定了價格。“目前，店里各類農(nóng)副產(chǎn)品儲備量較平日增加30%以上，完全能滿足春節(jié)期間的消費需求?！标碳移罗r(nóng)貿(mào)市場店主潘女士說。

伴隨消費升級，今年年貨消費觀念也悄然轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)的“囤貨式采購”逐步轉(zhuǎn)向品質(zhì)化的“求鮮消費”。記者采訪了解到，以往消費者習(xí)慣節(jié)前大量儲備耐存放商品，如今更看重食材的新鮮度和即時享用體驗。年輕人已成為年貨采購的主力軍，高顏值、易烹制、適合分享的商品更受青睞，網(wǎng)紅零食、預(yù)制菜、精致禮盒等品類持續(xù)走俏。

消費需求的迭代，也倒逼年貨供給端與服務(wù)端持續(xù)升級，“情感價值”日益成為影響消費決策的重要因素。在供給層面，部分超市推行差異化定價策略：對民生商品通過集中采購等方式壓縮成本，主動讓利。其中，自有品牌成為市場新亮點。品牌涵蓋啤酒、果汁、大米等多個品類，憑借源頭管控嚴(yán)、品質(zhì)安全可靠、價格親民實惠的優(yōu)勢，贏得了消費者的信任。

在服務(wù)升級方面，記者走訪時發(fā)現(xiàn)，各大商超與農(nóng)貿(mào)市場紛紛推出便民舉措，持續(xù)優(yōu)化購物體驗。有的門店全面推行“三公里免費送貨”服務(wù)，有的擴大對老舊小區(qū)和老年群體的覆蓋，并優(yōu)化配送流程，實現(xiàn)核心區(qū)域“小時達”。此外，“購物車直達后備箱”“海鮮代加工”“水果切配”“禮品包裝”等個性化服務(wù)，切實解決了采購中的實際難題。不少商超還打造場景化購物區(qū)，設(shè)置“送父母的健康禮”“朋友聚會小食推薦”等主題指示牌，提供一站式選購指引；部分農(nóng)貿(mào)市場則通過延長營業(yè)時間、優(yōu)化支付方式等舉措，讓采購更便捷舒心。

這一系列消費與服務(wù)的升級，背后離不開安康市市場監(jiān)督管理局的統(tǒng)籌督導(dǎo)與堅實保障。為守護群眾“舌尖上的安全”，該局提前印發(fā)專項通知，明確監(jiān)管重點與責(zé)任分工，推動部門協(xié)同聯(lián)動，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，將質(zhì)量與價格監(jiān)管要求落到實處。

針對節(jié)日消費特點，該局聚焦農(nóng)批市場、年貨集市、大型商超等重點場所，嚴(yán)查進貨查驗、食品貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊過期變質(zhì)、假冒偽劣食品及價格欺詐行為，同時增設(shè)公平秤，維護消費者合法權(quán)益。圍繞肉制品、水產(chǎn)品、節(jié)令食品及“年夜飯”等重點品類，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，完善應(yīng)急預(yù)案、暢通投訴渠道，確保消費安全。

此外，該局緊扣“抽、管、查、融”工作要求，開展節(jié)日熱銷食品專項抽檢，精準(zhǔn)把控質(zhì)量；同時強化新興消費領(lǐng)域管控，重點排查網(wǎng)絡(luò)訂餐、預(yù)制菜、禮盒食品等品類，對餐飲集中區(qū)開展專項檢查，嚴(yán)查餐具消毒、人員健康管理等環(huán)節(jié)，確保新興品類安全可控。

當(dāng)前，我市年貨市場已形成“物資足、價格穩(wěn)、品質(zhì)優(yōu)、服務(wù)暖”的良好局面。市市場監(jiān)督管理局以全方位、立體化的監(jiān)管舉措，扎實履行監(jiān)管職責(zé)，守護人民群眾飲食安全，讓廣大市民在安全放心的消費環(huán)境中，歡歡喜喜迎接新春佳節(jié)。

一審：徐思敏

二審：田   丕

終審：張   俊